Nogle gange er du nødt til at tillade dig selv at rejse. Vi taler ikke engang om udlandsrejser. Når alt kommer til alt er vores land så stort, og i de fleste af dets hjørner har vi ikke været. Vi ved ikke, hvor vi skal hen i denne eller den anden by. Vi tænker ikke engang på at arrangere en gastronomisk tur rundt i vores hjemland. Og for eksempel tiltrækker den dyreste restaurant i Skt. Petersborg turister fra hele verden! Er det værd at gå dertil? Kan en almindelig russisk have råd til et sådant besøg, eller er det ud over midlerne?
Hej Peter!
Indtil videre har byens befolkning oversteget fire og en halv million indbyggere. Og Peter blev den nordligste millionærby i verden. Dette er virkelig landet med kontraster og nye opdagelser, hvor brede veje er blandet med smalle gader, og rummelige områder er omgivet af mørke indgange. For hver turist åbner byen på sin egen måde, desuden ved hvert besøg. Mange genstande med kulturel og historisk arv er koncentreret i Skt. Petersborg, så det er ikke overraskende, at dette er det mest populære centrum i det moderne Rusland. Der er utroligt smukke huse beliggende bogstaveligt talt lige ved siden af hinanden. Der er meget lys, og luften blæser af åndens antik. Her lyder Sergei Yesenins vers stadig på en speciel måde, og det gør ondt for hans utidige død. I denne by kan du ikke spise mad, du har brug for at spise den. Forsigtig, tankevækkende og med glæde! De dyreste restauranter i Skt. Petersborg får ikke forgæves. Det er her du kan spise det mest lækre og originale.
Hvor skal jeg hen først?
Vi arrangerer en mental gastronomisk rundvisning i den mest lokkende og mundvandende institution i Russlands kulturhovedstad. Men vi begrænser vores tur til prisniveauet - vi besøger kun ekstremt dyre steder "for eliten". Lad os starte med hummer fiskerestauranten. I sin gruppe er dette den dyreste restaurant i Skt. Petersborg. Her for en ryddig sum vil du blive behandlet med enhver fisk og skaldyrsretter. Der er altid produkter og service af højeste kvalitet på det passende niveau. Du kan komme her på ferie eller på en normal dag, men denne tur vil gøre dagen til en ferie! Restauranten er stille og rolig, nye retter fra kok hver dag. Restauranten har separat indgang og glashejs. Institutionen forener adskillige forskelligt rettede gulve, så par og støjende virksomheder også kan spise i nabolaget uden at det berører hinandens komfort.
Interiøret er lavet i solide nuancer af perlegrå. Dette er farven på effektivitet og status. I øvrigt har restauranten en meget god vinkort. For en beskeden middag skal du betale et par titusinder af rubler. Besøgende siger, at du er nødt til at komme hit for en ferie for ikke at være uhyggeligt smertefuld for de penge, der er brugt. Grundlæggende er cirklen af elskere af frokost her længe blevet etableret. Dette er alderspar og flere ungdomsselskaber med en solid fælles ”bank”.
Piger bemærker, at fisken altid er den friskeste, og der er en mulighed for at bede om at kombinere flere sorter i en tallerken. Og parene, der kom til en romantisk middag, siger, at skaldyr er en anerkendt afrodisiakum, og fra dette synspunkt kan "hummer" være genoplivning af familieidyllen. 
For en smuk udsigt
Fra "Hummer" flytter vi til den italienske restaurant Percorso, hvor det ubetingede "trick" er en smuk udsigt fra vinduet. Der er fem værelser, der er helt forskellige fra hinanden. Kokken vælger selv produkterne til opvasken, og nogle gør det direkte i restauranten.For eksempel oste. Sørg for at prøve det! Det lokale køkken er unikt og velsmagende, men kokke står ikke stille og overrasker konstant gæsterne med innovationer. Blandt de italienske restauranter er dette den dyreste restaurant i Skt. Petersborg, men den gennemsnitlige regning til frokost spænder fra 2000-3000 rubler. En almindelig Petersburger har råd til sådanne priser.
Sørg for at bestille diverse gårdeost fra Toscana. De serveres med frugt og tre typer sennep. Kun 859 rubler og meget sjovt! For en snack kan du tage en tuntaartar med emulsion af agurkesaft og artiskoksalat. På bekostning af yderligere 590 rubler plus. Græskar suppe - til varm og oxtail-gryderet - cirka 800 rubler mere. Det vil være dyrt at have en grundig middag: grillet oksekød med sauteret schweiziske rødbeder koster 1350 rubler. Menylederen er spaghetti med middelhavshummer og Piennolo-tomater. Dette er en unik opskrift, der koster klienten 5400 rubler pr. Portion! I henhold til dem, der besluttede at bestille en sådan dyr skål, er den meget tilfredsstillende og velsmagende. Det er bedre at tage en portion til to, da den er for stor. Generelt reagerer kunderne godt om virksomheden og bemærker, at det er praktisk at have en snack her, hvis budgettet tillader det. Tiltrukket af den originale præsentation af skålen, kokens goodwill.
Det er tid til at gå hjem
Pak ind i den dyreste restaurant i Skt. Petersborg, som er loyal over for traditionerne i det nittende århundrede. Det kaldes "Hjem". Det er her, at tiden mister sin relevans. Interiøret er uændret fra århundrede før sidst! Der er endda et bibliotek og vinkældre med sjældne drinks, som samlere jager efter. Retter er også med historie, så den høje pris er ikke overraskende. Her serveres lækre østers med hindbærsauce, planenin fra Yenisei muksun og den tykke kant af en goby med krydret marmelade fra paprika. Hvis du tilføjer en chokolademuffin og sort te, vil regningen allerede overstige 4 tusind rubler. Blandt de dyre restauranter i Skt. Petersborg er dette endda en demokratisk institution, som dog ikke er uden chik. Besøgende reagerer for det meste positivt og kommer altid tilbage. Ifølge dem er det virkelig godt derhjemme. 
På "visitkort"
Hvis du angiver de dyreste restauranter i Skt. Petersborg, ville vurderingen være ufuldstændig uden institutionen "Landskroan". Dette er et ægte visitkort af byen, der tiltrækker ved dens bekvemme beliggenhed og transportudveksling. Omkring er naturen, men atmosfæren inde i restauranten er meget bedre. Der er rigelig parkering og endda en helikopterplads for "store" gæster. Bryllupper fejres ofte her. Køkkenet er også på toppen, og møblerne ser ud til at være et kunstværk. Om sommeren har restauranten en baggrundsbelyst terrasse.
Byens visitkort kan også kaldes Palkin-restauranten, som er specialiseret i russisk køkken. Etablissementet ligger på Nevsky Prospekt, og hele interiøret er antikt. På lofterne er krystalkroner, og på væggene er der store malerier med historiske begivenheder. Retterne er sporet noter fra det franske køkken. Tag en phalanges af kongekrabben med rødbeder carpaccio til en snack. Denne delikate snack koster 1960 rubler for 45 gram. Du kan bestille en kæmpe østers fra Peter den Store Bugt direkte fra akvariet. Det serveres bagt under blå ost med kiks og hvidløg. Levende servering med eddike og løg sauce er muligt. Fadet er raffineret, men dyrt - 1200 rubler pr. Portion. Meget velsmagende, men vildt dyre! Regelmæssige kunder kommer her ikke kun for mad, men også for nye oplevelser. Fra et positivt synspunkt vurderer mænd menuer, men damer går ikke ofte her med deres virksomheder. For hønefester er menuen for skarp.
Tak mærke
De bedste restauranter i Skt. Petersborg inkluderer en anden fiskerestaurant - La Mare. Restauranten retfærdiggør sin prisbar på grund af et kendt mærke i udlandet. Det er en stor leverandør af fisk og skaldyr. Her er alt for gæster med et højt indkomstniveau og bare en snack har ikke råd til en almindelig person.Potentielle delikatesser svømmer lige i tanken. Tjeneren kører gæsterne med en vogn, som alle dagens bedste godbidder præsenteres på. Der er en fisk og andre delikatessebutikker på virksomheden. Her kan du købe piggvar, monkfish, langoustines og spansk jamon. Om aftenen, levende musik. Kort sagt er et brand ikke en tom sætning. Alt er i fuld overensstemmelse med titlen "bedste restauranter i Skt. Petersborg."
Ifølge besøgende har fisk og skaldyr her en særlig smag. Sandsynligvis er hele pointen, at stien fra akvariet til bordet er meget kort. Især elsker institutionen af par, der er valgt til en romantisk middag.
For dem der elsker kød!
Elite og dyre restauranter i Skt. Petersborg besøges af mænd og kvinder, der har fundet sted i livet. I en verden af store penge roterer de dagligt, og dette kræver styrke! Så besøgende går af med kødretter. Til højre er den bedste kødrestaurant CASA del MEAT. Konceptet med institutionen er let at obskøne. Her kan de lide at spise og er ansvarlige for produktets kvalitet. Menuen inkluderer saftige bøffer fra marmoreret oksekød, retter fra ung kalvekød, lam og svinekød. Du kan smage en kanin, et rådyr, enhver fugl. Det tilbyder en salatbar med kolde snacks. Et stort antal pastaer og kød snacks. Prøve marmoreret oksesteak med kartoffelkroketetter og posjeret æg. En portion koster 1250 rubler, men mæt i en uge fremover! Dessert med en sådan hovedret har brug for en let en - f.eks. Solbærsofle. Yderligere 320 rubler pr. Regning. Et komplet måltid koster 3-4 tusind rubler, men det er virkelig det værd. Fødevarer er lækre, serveres straks. Besøgende er enige om, at her er ledelsens mest korrekte tilgang til kunderne, da overdreven patos erstattes af godvilje, og elite-retter er på menuen med overkommelige snacks og supper. 
Ratingleder
Vi valgte den dyreste restaurant i Skt. Petersborg. Priser med nogle forskelle var ens, men ved fastlæggelsen af lederen måtte jeg tage et kriterium mere - stedets popularitet blandt turister. Og hvis du vælger i henhold til to parametre, vil "det russiske imperium", der ligger i en af de gamle bygninger i Stroganov-paladset, blive den ubestridte leder. Under restaureringen af lokalerne blev der udført enormt arbejde, og det originale interiør blev returneret. Hvert værelse er indrettet i sin egen unikke stil. Der er en streng klassisisme og useriøs barok såvel som frodig rokoko. Serviser er for øvrig også overalt valgt i stil. Her finder du ikke enkle briller, kun forgyldte apparater, bohemsk krystal og eksklusivt porcelæn.
Køkkenet her er imperialistisk, og besøgende føler sig som gæster på en banket af ædle personer. Her tilbereder de Olivier salat efter en opskrift fra 1904 med tilsætning af rød kaviar og hummer. Og ifølge opskrifterne fra grev Stroganov tilberedes fasaneboller i sort trøffelbuljong og høns. Dette er virkelig den dyreste restaurant i Skt. Petersborg med et stort udvalg af fine vine og is. Prøv ænderand med terræn og trøffelgelie (1240 rubler pr. Portion) og Stroganov-stil smuldrer med friske bær og skotsk whisky (800 rubler pr. Portion). For varmt, tag et sterlet øre med "kongelig" vodka og en kødsamling. Lager op af midler, før du går her - regningen for et fuldt måltid vil overstige flere titusinder. Men fornøjelsen ved turen bliver meget højere!
Kunder på institutionen er enige om, at der er en god atmosfære, tankevækkende marketing og kvalificeret personale. Her kan de ikke være uhøflige, ødelægge stemningen eller servere en slurvet tallerken. Let musikalsk akkompagnement skaber stemning. Jeg vil ikke rejse her, men du kan altid vende tilbage!
