Jede bekannte Zeitschrift ist einfach dazu verpflichtet, Kennern von Reichtum und Kochkunst zu gefallen. Daher gibt es in allen Ländern jährlich inoffizielle Wettbewerbe um das beste und gleichzeitig teuerste Restaurant der Welt. Inhaber von Eliteeinrichtungen versuchen, die Besucher nicht nur mit ihren Traditionen, sondern auch mit dem Know-how zu überraschen, das zu jeder Jahreszeit zur Verfügung steht. Es kann alles Mögliche sein: von Neuheiten auf der Speisekarte, Gourmetgerichten und Getränken bis zu einer ungewöhnlichen Show während eines Essens.
Liste der Gewinner
Bisher sind die traditionellen Gewinner - die Restaurants von Paris - in ihren hohen Kosten den Wettbewerbern etwas unterlegen. Und welche Institutionen sind in die goldenen Top 5 eingestiegen? Es wird vom teuersten Restaurant der Welt, Sublimotion, eröffnet. 
Es wurde im Sommer 2015 eröffnet, hat sich aber bereits bei den Reichen durchgesetzt. Das Wesen des Services ist eine ungewöhnliche Show, die während eines Essens gezeigt wird. Spezialeffekte begleiten die Besucher während des gesamten Abendessens, während eine Lounge für 12 Personen von 25 Kellnern bedient wird. Die Gäste müssen sich nicht zweieinhalb Stunden langweilen, so lange dauert die Showperformance mit Abendessen, für die Sie rund 1.500 Euro bezahlen müssen. Der Sternekoch verspricht nicht nur die ungewöhnliche Präsentation der Gerichte, sondern auch den vollständigen Realismus der Show, der die Gäste in Raum und Zeit versetzt.
Den zweiten Platz belegt jedoch ein neuer Favorit, der 2014 den Titel „Das teuerste Restaurant der Welt“ erhielt. Viele Menschen erinnern sich an diesen Gewinner. Dies ist das japanische Restaurant Aragawa. Das Konzept des Etablissements unterscheidet sich etwas von unserem Verständnis japanischer Restaurants. Und das alles, weil sein Hauptmerkmal eine besondere Art von Marmor-Rindfleisch ist. Steaks werden aus Fleisch einer speziellen reinrassigen Rinderrasse zubereitet. 
Sie grasen im Hochland und haben einen speziellen Fettschmelzpunkt von 40 Grad. Das Fleisch schmilzt im Mund, seine Präsentation ist minimalistisch, nur Salz und Pfeffer. Daher kann nichts von einem angenehmen Geschmack ablenken. Sechs Tische in der Halle, blitzschneller Service und ein Scheck über 400 US-Dollar - das sind kurz gesagt die Essenz des Abendessens in der Innenstadt von Tokio. Natürlich verleihen die Atmosphäre und die Privatsphäre des Restaurants einen besonderen Charme. Sie müssen mindestens einen Monat vor Ihrem Besuch einen Tisch im Voraus reservieren.
Französischer Charme
Es wäre sehr überraschend, wenn die Top-Restaurants in Paris nicht vorhanden wären. In der Tat leben Hunderte berühmter Köche in der Stadt, eine Sonderkommission für die Bewertung von Restaurants arbeitet. Einige von ihnen haben dank der Liebe zu Feinschmeckern aus der ganzen Welt die Führung übernommen. Arpege zum Beispiel ist berühmt für die besondere Philosophie von Küchenchef Alain Passard und seine ehrfurchtsvolle Haltung gegenüber Gemüsegerichten.
Nur 211 Dollar - und eine Platte mit Gemüse auf Ihrem Tisch. Und der angenehme Geruch, der von diesem Ort ausgeht, lässt die Stars des französischen Kinos und der wohlhabenden Touristen auf keinen Fall aus.
Andere Gewinner
Die Liste der ungewöhnlichen und teuren Restaurants der Welt umfasst auch Einrichtungen wie das French Laundry Restaurant, das sich trotz seines Namens in Kalifornien befindet, an der Stelle einer alten Wäscherei. Das Ithaa Undersea Restaurant auf den Malediven beeindruckt durch sein Interieur, denn Haie können direkt über Ihnen schwimmen.
Kinder unter 12 Jahren haben keinen Zutritt zur Einrichtung. Das italienische Solo per Due ist ein wahres Paradies für Liebhaber, denn es gibt nur zwei Orte darin. Daher kann ein Paar nicht nur die ausgezeichnete Küche genießen, sondern auch die Gesellschaft des anderen. Sketch in London mit eigenem DJ und französischer Küche oder Eigensinn Farm in Toronto. Petermann's Kunststuben in Zürich, wo Sie Napoleon mit Ananas probieren können, oder Tetsuya's Restaurant in Sydney - all dies sind symbolische Orte auf den Karten von Liebhabern köstlichen Essens und verstehen gleichzeitig die Kultur des Landes anhand seiner Küche.Reisen kann nicht nur informativ sein, sondern auch "lecker".
Gründe für die Popularität
Das Highlight eines jeden Restaurants ist die Innovation in der Speisekarte: Jemand ist auf 10-15 Positionen begrenzt, jemand überrascht mit einer Auswahl an Weinkarten und den besten Sommeliers. Zu den teuren und einzigartigen Gerichten gehören Trüffel, Foie Gras, Hummer, Austern mit schwarzen Perlen und Desserts mit Goldstücken. Natürlich ist der Titel "Das teuerste Restaurant der Welt" nicht ewig gültig. Deshalb sollte sich jeder Küchenchef und Gastronomen stets um das Beste bemühen, damit er vielleicht in wenigen Jahren nicht nur den Michelin-Stern, sondern auch die weltweite Anerkennung des Publikums erhält.
Der Rat für unerfahrene Gastronomen ist einfach: Ein Elite-Restaurant muss nicht märchenhaft teuer sein. Aber er muss auf jeden Fall eine köstliche Speisekarte, eine originelle Idee, ein entspannendes Interieur und freundliches Personal haben. Wenn alle Punkte auf einer Höhe erreicht werden und Kunden als lang ersehnte Gäste wahrgenommen werden, ist der Erfolg garantiert!
