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Das teuerste Restaurant in Moskau. Die besten Restaurants in Moskau

Die Welt der Haute Cuisine kam in die russische Hauptstadt nach dem Zusammenbruch der asketischen sowjetischen Lebensweise, zusammen mit anderen Attributen eines schönen Lebens. Es stellte sich heraus, dass Restaurantkunst nicht auf das Konzept der Gastronomie beschränkt ist, sondern ein ganzer Kosmos, in dem allmächtige Schöpfer agieren und ganze Restaurantketten entstehen, in denen Köche - weltberühmte Stars - glänzen.das teuerste Restaurant in Moskau Wie in jedem System des Universums ist alles relativ, einschließlich des teuersten Konzepts Restaurant in Moskau. Wenn ein Gast ein paar Tausend Rubel für das Mittagessen zahlt, ist das eine ernsthafte Verschwendung, während ein anderer Gast die üblichen Trinkgelder für einen anständigen Service übrig lässt.

Bewertungen, Bewertungen

Zahlreiche Klassifizierungen von Restaurants und Cafés, die Catering-Betriebe nach Können, Servicequalität, Gemütlichkeit und Umweltfreundlichkeit des Küchenchefs verteilen, wirken sich direkt auf den Ruf und damit auf das erzielte Einkommen aus. Der Beruf des Restaurantkritikers für Moskau hat bereits aufgehört, exotisch zu sein, und selbst die besten Restaurants berücksichtigen ihre Berichte, die von den Medien in ihrer Arbeit veröffentlicht werden.

Wie in jedem kreativen Umfeld gibt es bei den Gastronomen keine vollständige Übereinstimmung hinsichtlich der Bewertungskriterien für die Vergabe von Höchstnoten. Es gibt mehrere Listen, auf die es als sehr nützlich angesehen wird, das Ansehen einer Institution zu erhöhen. White Rabbit - ein Restaurant im Geschäftszentrum von Smolenskaya - belegte für russische Gastronomen den 23. Platz in der Rangliste der 50 besten Restaurants der Welt. Obwohl nicht alle Fachleute das hohe Ansehen dieser Auszeichnung anerkennen, wird die Leistung russischer Gastronomen dadurch nicht weniger bedeutend.

Weißes Kaninchen

Der Hauptfaktor, der die Qualität eines modernen Gourmetbetriebs bestimmt, ist das vorgeschlagene Menü, dh die Erfahrung und das Talent des Küchenchefs - eine Person, die festlegt, was und wie die Gäste gefüttert werden. Vladimir Mukhin - das ist der Name des Kochs, der die weiße Kaninchenküche leitet. Das Restaurant bietet den Besuchern Gerichte der russischen Küche, die mit modernster Technologie hergestellt werden. Der Küchenchef verwendet traditionelle nationale Produkte und findet unerwartete Kombinationen, die einen Geschmack hervorrufen, der von Gourmetprofis und normalen Besuchern hoch gelobt wird. Zum Beispiel eine in Vogelkirschenteig gebackene Kalbszunge mit Morchelsauce.

Luxuriöse Gerichte werden oft zur Grundlage ganzer gastronomischer Darbietungen, die von einer gemeinsamen Idee geprägt sind. Das Interieur, inspiriert von „Alice im Wunderland“, und der herrliche Panoramablick auf Moskau aus der Höhe des 16. Stocks sind ein wertvoller Bonus für kulinarische Genüsse. Die durchschnittliche Rechnung ist rund 4.000 Rubel, so dass das Weiße Kaninchen als das teuerste Restaurant in Moskau eingestuft werden kann, zu dem verschiedene Quellen etwa 40 Einrichtungen zählen.

"Cafe Puschkin"

Dieses Restaurant wurde im letzten Jahr des 20. Jahrhunderts gegründet und hat seitdem in einer Vielzahl von Bewertungen konstant hohe Plätze belegt. Es gelang ihm, einzigartige Geschichten und Traditionen zu erwerben, von denen viele mit dem Namen des großen Dichters in Verbindung gebracht werden. Die Lage des Restaurants erinnert an Puschkin - in der Nähe des Twerski-Boulevards, wo sich seit langem die besten Restaurants Moskaus befinden. Heute ist das Café Puschkin jeden Abend von einem exquisiten Publikum besetzt, und Andrei Makhov ist für das Menü verantwortlich, das dazu beiträgt, durch die Verwendung moderner und alter Rezepte der russischen und französischen Küche eine Atmosphäre der Puschkin-Ära zu schaffen. Spitzenrestaurants

Einer der Hauptvorteile des Restaurants ist sein exquisites Interieur im Geiste des 18. Jahrhunderts.Das Gebäude selbst, in dem sich die Institution befindet, hat eine erstaunliche Geschichte und diktiert den Designern, wie sie die richtige Atmosphäre schaffen sollen. Sieben Säle, darunter "Apotheke", "Bibliothek", "Kaminhalle", "Keller", "Orangerie", geben jedem Gast die Möglichkeit, einen Ort für einen unvergesslichen Urlaub zu finden.

Turandot

Wer herausfinden will, wie das teuerste Restaurant in Moskau aussehen soll, sollte einen Tisch in einem Restaurant am Twerski-Boulevard 26 reservieren. An dieser Adresse befindet sich der Palast, der alle fantastischen Konzepte von Luxus verkörpert, der einen europäischen Charakter mit einem Hauch von Orientalismus hat . Die Innenräume im Stil des Palastbarocks und seiner chinesischen Version - Chinoiserie - sind mit Möbeln und verschiedenen Details ausgestattet, die absolut mit der Ära vereinbar sind, als die sagenhaften Paläste der östlichen Herrscher für die Europäer als die schicksten galten. Die Arbeit an der Einrichtung des Restaurants dauerte mehr als 6 Jahre und führte zu fantastischen Ergebnissen, die durch die Ausgabe von etwa 4.000 Rubel geschätzt werden können. Restaurantpreise

Für dieses Geld können Sie die gastronomischen Meisterwerke der europäischen und panasiatischen Küche genießen. Jede der Richtungen hat ihren eigenen Chef: Dmitry Eremeev und einen Chinesen aus Singapur, Chiang Wai Chong. Die Anwesenheit von brillanten Fachleuten ermöglicht es, die Küche eines Restaurants, das nach einer fabelhaften chinesischen Prinzessin benannt ist, immer auf Augenhöhe zu halten: Das Essen hier ist abwechslungsreich und fabelhaft lecker.

Nobu

Die Restaurantkette, die der japanische Küchenchef Nobu Matsuhisa mit Hilfe der weltbesten Stars des Showbusiness ins Leben gerufen hat, ist seit mehr als fünf Jahren in der russischen Hauptstadt präsent. In Moskau, in Crocus City, hat bereits die zweite Institution namens Nobu eröffnet. Das Restaurant wurde im Frühjahr 2015 eröffnet und verfügt über ein internationales Team von Köchen: Der französische Koch Damien Duvio, Sushi unter der Leitung von Taniguchi Akihiro, und der südafrikanische Meister Stuart Bell sind für die Nachspeisen verantwortlich.Nobu Restaurant

Das allgemeine Konzept der Küche unterscheidet sich nicht von dem in 33 Restaurants der Kette, die in allen großen Städten der Welt geöffnet sind: japanische Küche mit einigen südamerikanischen Zutaten. Diese Meisterwerke wurden auf der Grundlage der gastronomischen Philosophie von Nobu geboren: Ein Restaurant in Moskau ist der Anziehungspunkt für diejenigen, die den tiefen und natürlichen Geschmack von Meeresfrüchten in Harmonie mit der richtigen Textur von Gemüse schätzen.

Gusyatnikoff

Eine der angesehensten Einrichtungen in Moskau verkörpert eine andere Herangehensweise an die Organisation des Restaurantgeschäfts. Auf einem großen Stadtgrundstück, in einem dreistöckigen Herrenhaus, befindet sich ein angesehenes Restaurant mit hochwertiger russischer Küche und Live-Musik, auf dessen großen Flächen separate Räume und Zigarrenräume untergebracht waren. Es gibt einen Billardraum und sogar Karaoke.weißes Kaninchen Restaurant

Ein Merkmal dieses Restaurantprojekts ist das „Schärfen“ für Bankette und andere öffentliche Veranstaltungen. Restaurantpreise mögen eine unvorbereitete Natur beeindrucken, aber echte russische Küche und raffinierte Atmosphäre werden die hier verbrachte Zeit unvergesslich machen.

"Liegeplatz"

Viele Projekte des berühmten Moskauer Gastronomen Arkady Novikov stehen für Seriosität und höchste Qualität vom Gesamtkonzept bis zum kleinsten Detail. Dies ist das Restaurant "Pier" im Stadtteil Rublevka. An dieser Stelle ist die Anzahl der Kenner von höchster Servicequalität besonders groß. Sie sind bereit zu zahlen, verstehen aber gleichzeitig die Merkmale des Restaurantservices genau.Restaurant Pier

Die Lage am Ufer des Teiches, die Nähe zum Strand im Sommer und zur Eisbahn im Winter sowie die waldreiche Umgebung verleihen diesem Restaurant eine Besonderheit, die sich sowohl in der Speisekarte als auch in der Bedienung der Gäste äußert. Der Küchenchef Sergei Nosov hat eine Speisekarte mit Gerichten zusammengestellt, die besonders in der Natur geschätzt werden, obwohl er ihm nicht den notwendigen Anteil an Raffinesse entzogen hat, der für ein erstklassiges Restaurant typisch ist.

Die Anzahl der Orte in der russischen Hauptstadt, an denen man essen und für einige Zeit Probleme loswerden kann, ist heute groß.Die Zahl der Betriebe, die den Titel "Das teuerste Restaurant in Moskau" beanspruchen, steigt von Jahr zu Jahr. Ein hohes gastronomisches Niveau und ein durchdachtes Konzept sind unabdingbare Voraussetzungen für den Erfolg in einem so komplexen Geschäft.


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