Categorieën
...

Veehouderij bedrijfsplan. Een boerderij creëren: waar te beginnen?

Fokkerij van melk- en vleesvee - de vee-industrie in onze tijd is helaas niet bijzonder kosteneffectief. Met de juiste benadering van het bedrijfsleven is het echter nog steeds mogelijk om een ​​relatief goede winst te halen uit een dergelijke onderneming.

Om de zaken goed op te zetten, moet de boer ervoor zorgen dat hij het meest geschikte ras van koeien kiest, een comfortabele stal voor de dieren bouwt en ze van hoogwaardig voer voorziet. Ook zal een beginnende ondernemer een gedetailleerd businessplan voor de veeteelt moeten opstellen.

veeteelt bedrijfsplan

Waar te beginnen: enterprise design

Voordat hij met de bouw van de boerderij begint, moet de ondernemer zorgen voor de legalisatie ervan. Meestal worden dergelijke ondernemingen ook geregistreerd als KFK (boerenboerderij) of LPH (persoonlijk hulpprogramma) of gewoon als een IP. Registreer een veehouderijbedrijf moet een speciale code zijn (vee). In dit geval zullen belastingen in de toekomst niet te hoog moeten betalen. Momenteel beschouwen boeren KFK als het meest winstgevende type registratie. De eigenaar van een dergelijke onderneming kan ook zelf het meest geschikte belastingstelsel kiezen.

Pde introductie van melkvee en vlees in onze tijd - vee-industrie ook ondersteund door de staat. De eigenaren van een dergelijke onderneming kunnen zelfs rekenen op een beetje geldondersteuning (ongeveer 60 duizend roebel). De middelen voor de organisatie van de schuur worden hoofdzakelijk aan individuele ondernemers toegewezen. U kunt geld krijgen bij de plaatselijke dienst voor arbeidsvoorziening.

Werkgebied

Meestal worden koeien in ons land gefokt om melk te krijgen. Soms worden deze dieren echter voor vlees gehouden. Alvorens met de bouw van de boerderij te beginnen, moet de ondernemer natuurlijk beslissen over de richting van het bedrijf. Als er in de buurt grote ondernemingen zijn voor de productie van worsten, stoofschotels en andere soortgelijke producten, kan het zinvol zijn om een ​​"vlees" boerderij te organiseren. Anders is het beter om je te concentreren op zo'n populair product als melk. Verwerkingsbedrijven zijn beschikbaar in bijna elke stad in Rusland.

Een plaats kiezen voor de boerderij

Goedmaken veeteelt businessplan, deze kwestie moet ook maximale aandacht krijgen. Plaats onder de schuur is nodig kies de juiste. Sarai dmoet settelen, natuurlijk, op enige afstand van woongebouwen en gebieden met nederzettingen. Voordat u een site koopt of een huurovereenkomst aangaat, moet u ervoor zorgen dat er water is voor de put op deze plaats.

Bij het kiezen van een land moet de boer ook rekening houden met het geschatte aantal dieren.. Er wordt aangenomen dat één koe rekening moet houden met:

  • eeuwigdurend grasweiden - 0,5-0,7 ha;

  • jaarlijks en kuilvoer - 0,15-0,25 ha.

Ook in de buurt van de boerderij moeten landbouwbedrijven worden gevestigd die betrokken zijn bij de teelt van wortelgewassen en graan.

 boerderij

Het personeel

Koeien fokken als bedrijf is een complexe zaak. En alleen het zal hoogstwaarschijnlijk onmogelijk zijn om ermee om te gaan. Naast het bouwen van een schuur en het bepalen waar voedsel moet worden gekocht, moet een ondernemer die heeft besloten vee te fokken ook overwegen werknemers voor de boerderij in te huren. Er wordt aangenomen dat een onderneming met deze specialisatie niet zonder kan:

  • melkmeisjes;

  • razo werknemers.

In sommige gevallen kan de eigenaar van het bedrijf ook enkele verantwoordelijkheden op zich nemen (boekhouding, marketing).

Winstgevendheid berekening

De kosten voor het opzetten van een veehouderij zijn meestal aanzienlijk. Dus de bouw van de schuur small afmeting (voor 7 koeien en 3 stieren) kost om ongeveer 200 duizend roebel Volwassen volwassen dieren kosten ongeveer 200-300 roebel. per kilogram massa. Het gewicht van dergelijke koeien is gemiddeld 700 kg. Dat wil zeggen, voor 10 dieren zullen ongeveer 200 duizend roebel moeten worden betaald. Registratie van ondernemersactiviteit kost ongeveer 20 duizend roebel. De werkelijke organisatie van de boerderij kost dus maar liefst 420 duizend roebel.

vee-industrie

Het fokken van vee in de richting van de productiviteit van melk, net als vlees, brengt ook de kosten van diervoeder en werknemerslonen met zich mee.

Boeren kopen meestal ongeveer 40-45 duizend roebel voer per koe. Dus voor 10 doelen zullen 400-450 duizend roebel moeten worden uitgegeven. Medewerkers moeten betalen:

  • één melkmeisje - minstens 15 duizend roebel. per maand;

  • een klusjesman 13 duizend;

Totaal maandelijks komt ongeveer uit 28 duizend roebel en in een jaar - 336 duizend roebel Dat wil zeggen, de kosten voor het onderhoud van de boerderij per jaar zullen 450.000 + zijn 336 000 = 786 duizend roebel Ook zal de boer belasting moeten betalen (afhankelijk van het gekozen schema) en geld uitgeven aan reparatie van apparatuur.

Bij het opstellen van een businessplan voor de veehouderij, moet u ook het geschatte inkomen berekenen. Ze zullen afhangen van de waarde die aan de productmarkt wordt geleverd. De prijs van een kilo melk in de detailhandel op de markt is ongeveer 50 p. Eén raskoe kan 4.000-6.000 kg per lactatie produceren. Bijgevolg is het mogelijk om bij verkoop van melk met 7 dieren per jaar ongeveer 1.750.000 p te verkrijgen.

Op basis van deze cijfers zal het niet moeilijk zijn om de winstgevendheid van een melkveebedrijf ongeveer te berekenen. De kosten voor het houden van vleeskoeien zullen ongeveer hetzelfde zijn. Inkomen wordt bepaald rekening houdend met de kosten van een kilogram vlees. In de markt voor dit product vragen ze gemiddeld 400 p. gewicht stieren van karkasleeftijd zijn 500-800 kg (levend). De vleesopbrengst kan in dit geval gelijk zijn aan 50-65%, dat wil zeggen ongeveer 300 kg. Het inkomen per dier zal dus 120.000 p bedragen. Met 10 grondels is het mogelijk om 1.200.000 p te krijgen.

Veehouderij bedrijfsplan: welk ras u moet kiezen

De nettowinst van een veehouderijbedrijf van 10 dieren per jaar kan dus ongeveer 500 duizend roebel zijn. Niet elke koe kan echter 6000 kg melk produceren en niet elke vleesgrond kan 800 kg aankomen. Daarom moet de boer die winst wil maken met zijn onderneming, het ras op een verantwoorde manier kiezen.

schuur project

De meest productieve melkkoeien van vandaag is natuurlijk Holstein. Met goede zorg kunnen dergelijke koeien tot 9 duizend kg product per jaar produceren. Ook populair bij Russische boeren zijn rassen zoals:

  • rode steppe;

  • zwart en gevlekt;

  • Kholmogorsk, etc.

Al deze koeien geven, afhankelijk van de detentievoorwaarden, tijdens de lactatie 4-6 duizend kg melk. Het is natuurlijk het meest rendabel om Holstein-koeien op de boerderij te houden. Vee is helaas nogal veeleisend in termen van zorg. Daarom moet een beginnende boer waarschijnlijk het ras "eenvoudiger" kiezen. In de toekomst zal het mogelijk zijn om na te denken over het kopen van holstein.

Rundvee fokken is het meest winstgevende bij het kiezen van stierkalveren:

  • Hereford;

  • Belgisch;

  • witte aquitaine.

Bouw van veeteeltbedrijven

De productiviteit van de koeien hangt onder andere af van hoe goed de omstandigheden voor het houden van de eigenaar zullen waarborgen. Daarom moet de constructie van loodsen met alle verantwoordelijkheid worden benaderd. De grootte van de boerderij wordt bepaald op basis van het feit dat per dier ongeveer 20 m moet zijn3 vrije ruimte. Het schuurplan moet omvatten:

  • stallen met mest, achtersteven en dwarsgangen;

  • voederbereidingsruimte;

  • ruimtes voor het opbergen van apparatuur, vaccinaties, personeel.

De vleesveehouderij moet ook worden uitgerust met een mini-slachthuis en een koelgedeelte.

fokken vee melk richting

Natuurlijk moeten in het winterseizoen loodsen worden verwarmd. Daarom is het in de schuur nodig om de stookruimte uit te rusten.Ook moet het boerderijproject een ventilatieschema voor de gebouwen omvatten.

Het zal natuurlijk problematisch zijn om zelfs een kleine schuur voor 10 dieren op zichzelf te bouwen. In ieder geval moet u een bouwteam inhuren. Voor de bouw van een grote boerderij kunnen ook experts nodig zijn, klaar om tegen betaling een schuur te ontwerpen.

Er wordt aangenomen dat goedkope schuimblokken het best geschikt zijn als materiaal voor het bouwen van een boerderij. Vandaag de dag zijn er ook kant-en-klare stallen van metalen constructies. Hun voordelen zijn montagesnelheid en relatief lage kosten.

kak

Om veel melk of vlees te krijgen, moet de boer een geschikt dieet voor dieren ontwikkelen. Koeien worden gevoerd:

  • concentreert;

  • ruwvoer;

  • wortelgewassen.

Als concentraten worden meestal granen of speciale mengvoeders gebruikt. Grof voedsel is voornamelijk hooi. Sappig - bieten, wortelen, aardappelen. Een dergelijk dieet is voorzien voor vee in de winter. In de zomer worden koeien meestal verdreven naar de weide. Koeien zijn de hele dag in de wei. De eigenaar van een kleine boerderij kan grazen regelen met een herder uit het dichtstbijzijnde dorp. De eigenaar van een grote onderneming zal waarschijnlijk een dergelijke werknemer afzonderlijk moeten inhuren. Geconcentreerde voeders en wortelgewassen in de zomer geven Burenki 's morgens en' s avonds.

boerderij etablissement

Naast graan, hooi, gras, bieten en kuilvoer zouden koeien vitamines moeten ontvangen, evenals sporenelementen die nodig zijn voor hun lichaam. Daarom moet de boerderijeigenaar verschillende premixen voor hem kopen.

Vaak nemen de eigenaars van de stallen de voeding van hun huisdieren en mengvoeders die op speciale industriële wijze volgens speciale recepten zijn bereid. Bij gebruik zijn veeteelt en het onderhoud ervan duurder. Maar ook de productiviteit van koeien neemt toe. Bij gebruik van mengvoeders in het dieet, is het niet nodig om extra premixen erin op te nemen. Ze zijn in eerste instantie opgenomen in industriële formuleringen.

hotel

Naast kraampjes en bijkeuken, moet een ruimte voor jonge dieren worden opgenomen in het ontwerp van de schuur. Melkkalveren worden vrijwel onmiddellijk van de moeder verwijderd. Kunstmatig voeren. Melk is in dit geval immers het hoofdproduct van de boerderij. In vleesveredelingsbedrijven voor vee blijven jonge dieren achter met een koe in de wurggreep. Dit draagt ​​bij aan een snellere gewichtstoename van het kalf en een lagere mortaliteit.

Vaccinaties en sanitaire regels

De voordelen van het onderhouden van de boerderij kunnen worden verkregen, hoewel niet te groot, maar redelijk acceptabel. Vaak worden beginnende boeren echter geconfronteerd met een serieus probleem als de dood van vee en bijgevolg het verlies van in de onderneming geïnvesteerde middelen.

Sommige veeziekten zijn dodelijk; andere kunnen leiden tot een aanzienlijke daling van de productiviteit. Bovendien verspreiden infecties zich meestal zeer snel in stallen. Daarom moet de hygiënische staat van het bedrijf voor runderen maximale aandacht krijgen. De veehouderij moet dagelijks worden schoongemaakt. Bovendien moeten dieren worden gevaccineerd.

Het inhuren van een dierenarts op een kleine boerderij is natuurlijk overbodig. In de meeste gevallen nodigen de eigenaren van dergelijke boerderijen, indien vaccinatie noodzakelijk is, eenvoudigweg specialisten uit de dichtstbijzijnde dierenkliniek voor een vergoeding uit. Op een grote boerderij moet de arts van deze specialisatie natuurlijk worden ingehuurd.

De meest voorkomende veeziekten zijn:

  • brucellose;

  • leukemie;

  • leptospirose;

  • gekke koeienziekte;

  • tuberculose.

Van welke ziekten is het nodig om koeien in een bepaalde regio te vaccineren en met welke frequentie is het de moeite waard om erachter te komen in de veterinaire kliniek van het district op de afdeling voor de preventie van epidemieën.

Een boerderij creëren: marketingproducten

Het organiseren van een veehouderijbedrijf is dus vrij moeilijk. Dit is ook een relatief dure taak. Maar in onze tijd nog moeilijker om markten te vinden.De kosten van melk en vlees in het bovenstaande artikel zijn kleinhandel. Als de boerderij is ontworpen voor slechts 10 dieren, kan het mogelijk zijn om directe markten te vinden voor de eigenaar. Met de uitbreiding van de onderneming met detailhandelsverkopen kunnen zich bepaalde moeilijkheden voordoen. De eigenaar van een grote boerderij zal waarschijnlijk producten in bulk moeten verkopen - aan bedrijven met de overeenkomstige specialisatie. In dit geval zal de prijs per liter melk of een kilo vlees veel lager zijn. Bij het berekenen van de mogelijke winst moet hiermee rekening worden gehouden.

Verkoop van kalveren

De eigenaren van veehouderijen kunnen niet alleen winst maken door de verkoop van melk of vlees. Veel eigenaren van dergelijke ondernemingen zijn ook betrokken bij activiteiten als het fokken van vee. Volbloedkalveren zijn tegenwoordig vrij duur. Er zijn altijd nogal wat jagers om dergelijke dieren te kopen. De prijs van een volbloed kalf op de markt vandaag is ongeveer 12 duizend roebel.

koeien grootbrengen als bedrijf

In plaats van een conclusie

Zoals u kunt zien, is de bouw van veehouderijen een nogal gecompliceerde en verantwoordelijke zaak. Winst van een dergelijke onderneming kan natuurlijk worden verkregen. Het zal echter noodzakelijk zijn om grondig te investeren in het organiseren van een bedrijf met een dergelijke specialisatie. In ieder geval moet je natuurlijk bepaalde vaardigheden hebben in het onderhoud van deze variëteit aan landbouwhuisdieren. Een dergelijk bedrijf is waarschijnlijk alleen geschikt voor iemand die bekend is met de basisprincipes van het uit de eerste hand houden van vee.


Voeg een reactie toe
×
×
Weet je zeker dat je de reactie wilt verwijderen?
Verwijder
×
Reden voor klacht

bedrijf

Succesverhalen

uitrusting