Categorieën
...

Visbedrijf: hoe een viswinkel te openen. Viswinkel businessplan: documenten en kostenberekening

Viswinkel businessplanNatuurlijk zijn er in ons land meer mensen die liever vlees eten dan vis. Dit betekent echter niet dat de consumentenvraag naar zalm of bijvoorbeeld zalm klein is. Integendeel.

Een enorm aantal visliefhebbers woont in Rusland. En allemaal omdat het niet alleen lekker is, maar ook een gezond voedingsproduct. De vis bevat een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor de gezondheid.

In dit opzicht kunnen degenen die zich afvragen hoe en hoe geld te verdienen het idee opgeven om een ​​winkel te openen die karper, karper of snoek verkoopt. Met een competente benadering van het bedrijfsleven kan het visserijbedrijf behoorlijk aanzienlijke winsten opleveren.

Wat moet er eerst gebeuren?

Een volkomen natuurlijke vraag rijst: "Waar te beginnen?" Natuurlijk is de vraag hoe een viswinkel te openen van cruciaal belang, en het vereist een gedetailleerde overweging.

Ten eerste moet aandacht worden besteed aan marktonderzoek. Ga naar de winkels die zeevruchten verkopen. Analyseer het productassortiment, de waarde ervan, "kijk" naar de apparatuur waarmee de outlet is uitgerust, ontdek het niveau van de consumentenvraag in een bepaald gebied, bijvoorbeeld waar u woont. Wat is de volgende stap?

Ontwikkel een gedetailleerd businessplan

Neem een ​​notitieboekje en pen om een ​​businessplan voor een viswinkel op te stellen. Daarin moet u alle details en nuances van het organiseren van uw bedrijf uitwerken, namelijk aangeven wat u nodig hebt om zakelijke activiteiten uit te voeren (gebouwen, personeel, apparatuur, assortiment, enz.), Welk bedrag u nodig hebt als startkapitaal.

Bovendien moet het businessplan van de viswinkel informatie bevatten over de geschatte hoeveelheid terugverdientijd jouw zaak. Zoals de praktijk laat zien, is dit gemiddeld anderhalf jaar.

Zorg ervoor dat uw bedrijfsplan voor de viswinkel de doelen en doelstellingen moet bevatten die u wilt bereiken. Noteer “op papier” welke winst u in een jaar verwacht en hoeveel geld u wilt ontvangen in drie jaar vanaf het moment dat u aan bovenstaande bedrijfsactiviteiten begint.

Het businessplan van de viswinkel is voor u het belangrijkste document, omdat alleen het alle gegevens weergeeft over de groei- en ontwikkelingsperspectieven van de commerciële onderneming.

Daarna kunt u overgaan tot wettelijke registratie van het bedrijf.

Registreer uw bedrijf

Voordat u een viswinkel opent, moet u uw bedrijf registreren bij de belastingdienst. Het duurt meestal niet meer dan een week om dit probleem op te lossen, maar als u de bovenstaande procedure nog nooit eerder bent tegengekomen, maakt het niet uit; neem contact op met advocaten of zakenvrienden en zij zullen u zeker helpen.

Om uw eigen visserijbedrijf legaal te organiseren, moet u de ondernemersactiviteit coördineren met toezichtstructuren. In het bijzonder zullen de werknemers van de sanitaire-epidemiologische dienst een passend advies uitbrengen, dat een lijst van door u geleverde werken en diensten bevat, een assortiment van verkochte producten.

Ook in dit document zal een actieplan worden vermeld om te voldoen aan de wettelijke vereisten op het gebied van sanitaire voorzieningen. Bovendien moet u van de brandweer een oordeel ontvangen dat u zich aan de brandveiligheidsnormen houdt wanneer u zaken doet.

Visbedrijf

Paradoxaal als het lijkt, om een ​​viswinkel te openen, moet je geconfronteerd worden met administratieve barrières, die helaas "druk uitoefenen" op kleine bedrijven in ons land. Ze kunnen echter worden overwonnen - ze mogen je niet stoppen in de wens om financieel onafhankelijk te worden.

U hebt dus alle benodigde documenten ontvangen ...

Winkel locatie

In de volgende fase moet u zorgen voor het huren van een kamer voor uw outlet en het kiezen van de locatie. Misschien heb je je eigen? In dit geval hoeft u geen geld uit te geven aan huur. Uw winkel moet zich bevinden in een gebied waar geen andere handelaren visproducten verkopen. Anders zullen uw verkoopvolumes laag zijn.

Een recent geopende winkel kan alleen bij de winkels van concurrenten aansluiten als deze gunstig te vergelijken is met hun assortiment en prijzen. Dit is echter geen garantie voor een grote klantvraag in uw "kraam".

Een geweldige plek voor uw outlet is het gebied in de buurt van de supermarkt. Waarom? Ja, want vaak haasten consumenten zich na aankoop van de benodigde producten bij de bazaar naar gespecialiseerde winkels, die een brede selectie hebben.

Wat betreft het gebied van gehuurde panden voor handel, het hangt allemaal af van het volume van de goederenomzet en de grootte van uw portemonnee. Vergeet niet dat de ruimte zowel vitrines als vriezers moet bevatten.

Assortiment verkochte producten

Voordat u een viswinkel opent, is het erg belangrijk om te bepalen wat u gaat verhandelen: snoek, crucian karper, haring of roze zalm. Natuurlijk moet dit de vis zijn waar de consument het meest om vraagt. Het ontdekken is een taak die je moest oplossen in de voorbereidende fase van het organiseren van een bedrijf. Zonder falen moet u precies weten hoeveel het percentage van uw outlet bevroren, verse, gerookte, gezouten vis, evenals ingeblikt voedsel, conserven, kaviaar en zeevruchten zal zijn.

Een goed geselecteerd assortiment van een viswinkel is de sleutel tot succesvolle verkoop en omzetgroei.

Open viswinkel

Natuurlijk, hoe breder de keuze van goederen, hoe beter. Er moet echter aan worden herinnerd dat vis een bederfelijk voedingsproduct is, dus in de beginfase van het organiseren van een bedrijf moet experimenteren met het assortiment dat niet zijn.

Het is optimaal om een ​​beetje van alles bij leveranciers te kopen. Anders kunt u onvoorziene uitgaven verwachten die absoluut onnodig zijn. Je moet in de praktijk de vraag van de consument vangen en op basis hiervan een reeks goederen ontwikkelen.

Het is heel belangrijk om te leren werken met productresten. Er is een ongeschreven regel voor het indienen van een aanvraag bij de leverancier: bepaal het totale resultaat van de verkochte vissoorten en voeg er nog een toe. Als je bijvoorbeeld dertig karpers hebt verkocht, moet de volgende bestelling al vijfenveertig stuks zijn. Als u zich aan het bovenstaande principe houdt, kunt u de goederen altijd op voorraad hebben. In dit geval is een kleine versleping toegestaan.

leveranciers

Als we de viswinkel als een bedrijf beschouwen, moet worden opgemerkt dat het voor een succesvolle ontwikkeling noodzakelijk is om alle details tot in de kleinste details te berekenen. Een daarvan is de keuze van een leverancier van visproducten.

Viswinkel Assortiment

Natuurlijk zijn er in elke stad handelaars die klaar zijn om visproducten in bulk te verkopen, maar je moet geen bestelling plaatsen bij de eerste. Iedereen heeft verschillende prijzen, dus je moet van tevoren zoveel mogelijk aanbiedingen op de markt bestuderen.

Vergeet niet dat uw klanten een vers en kwalitatief hoogwaardig product moeten ontvangen, anders zijn er de volgende keer weinig mensen die naar uw winkel willen komen.

Zorg er bovendien voor dat producten op tijd bij u worden afgeleverd. Documenten vereist voor alle gekochte goederen, vraag de leverancier om certificaten die de kwaliteit van de visproducten bevestigen.

uitrusting

Vergeet bij het verkopen van vis niet dat dit voedselproduct op de juiste manier moet worden bewaard. En elke groep visproducten moet apart worden verkocht. In het bijzonder wordt bevroren vis meestal in speciale kisten geplaatst, maar verse gekoelde vis wordt verkocht op speciale tafels gemaakt van roestvrij materiaal. Tegelijkertijd omringt een enorme hoeveelheid ijs de vis.

Verpakte producten worden verkocht op planken, gerookt of gedroogd, geplaatst op haken. Voor andere varianten van visproducten is het gebruik van een gekoelde vitrine toegestaan. Natuurlijk vereist de bovengenoemde apparatuur een behoorlijk aanzienlijke hoeveelheid geld, en u moet hierop voorbereid zijn.

Het personeel

Voor bedrijven kunt u niet zonder verstandige verkopers.

Viswinkel als bedrijf

Om te beginnen kunt u rondkomen met twee of drie werknemers. Allereerst moeten ze ervaring hebben in de levensmiddelenhandel. Ze moeten een medisch dossier hebben.

Verkopers moeten beleefd en vriendelijk zijn tegenover klanten. Bovendien hebt u een accountant nodig die de financiële overzichten voor de belastinginspectie zal opstellen, en een inkoopmanager die de aankoop van goederen voor de daaropvolgende verkoop verzorgt.

Let op: u betaalt elke maand salarissen aan de bovengenoemde werknemers.

Kostenraming

Natuurlijk moet u duidelijk begrijpen dat het onmogelijk is om een ​​visserijbedrijf in Rusland te organiseren zonder startkapitaal. Bovendien is de grootte, op zijn zachtst gezegd, "indrukwekkend". Hij zal zijn vruchten kunnen afwerpen, zoals reeds benadrukt, in ongeveer anderhalf jaar. Mee eens, de termijn is niet zo lang.

Dus, welke uitgaven staan ​​u te wachten?

Elke maand geeft u ongeveer 20 duizend roebel voor het huren van een handelsvloer. Werknemers hebben ongeveer 80 duizend roebel nodig voor het loon. Het gebruik van hulpprogramma's kost je nog eens 10.000 roebel. Welnu, voor de aankoop van goederen wordt uw portemonnee elke maand geleegd door 200.000 roebel. Als gevolg hiervan zou uw inkomen per maand meer dan 310.000 roebel moeten zijn.


2 opmerkingen
show:
nieuw
nieuw
populair
besproken
×
×
Weet je zeker dat je de reactie wilt verwijderen?
Verwijder
×
Reden voor klacht
avatar
Eugene
Ik dacht dat het beter was om een ​​winkel te openen of te kopen in een franchise, en weet je, in een franchise bleek het winstgevender te zijn. Meteen gingen mensen naar een herkenbaar bord; het was niet nodig om leveranciers te zoeken. Ik heb een fishnet-franchise gekocht en ben zeer tevreden.
antwoord
0
avatar
Max Eugene
Eugene, de reclame voor de Rybset-franchise is hier niet nodig. Het is niet erg winstgevend.
antwoord
0

bedrijf

Succesverhalen

uitrusting