Wat houdt verband met alcohol? Soorten en regels voor de verkoop van alcoholhoudende dranken

Alcoholische dranken zijn populaire producten bij veel burgers. Het wordt gepresenteerd in verschillende vormen, dus u moet goed begrijpen wat gerelateerd is aan alcoholproducten, hoe het op de juiste manier moet worden verkocht en hoe de omzet wordt gereguleerd door verschillende regelgevingshandelingen.

De belangrijkste soorten alcohol

Wodka, bier, wijn en cognac zijn de meest populaire soorten alcohol, maar in feite zijn er veel andere soorten alcoholische dranken die hun eigen kenmerken hebben.

Alcohol wordt vertegenwoordigd door voedselproducten gemaakt met ethanol. Het moet zeker worden gemaakt op basis van voedselgrondstoffen. Een dergelijke definitie van alcoholische dranken is een veel voorkomende, omdat elk type zijn eigen definitie heeft.

Alcoholproducten worden verdeeld in drie verschillende soorten:

• ethylalcohol;
• wijn;
• alcoholische dranken en wodka zijn hier ook inbegrepen.

Alcohol omvat dranken die worden geproduceerd met of zonder toevoeging van ethylalcohol. Zelfs als het gehalte in het eindproduct niet hoger is dan 0,5%, is het product nog steeds alcoholisch. Alle eigenaren van verkooppunten en verkopers moeten begrijpen wat gerelateerd is aan alcoholische dranken, aangezien hun verkoop aan minderjarigen verboden is.

Wat moet er op de verpakking staan?

Verkoop van alcoholhoudende dranken mag alleen worden uitgevoerd als de verkooppunten de juiste vergunning hebben. Bovendien moeten dergelijke producten uitsluitend worden gekocht bij vertrouwde leveranciers. Er wordt rekening mee gehouden dat het pakket informatie in het Russisch moet bevatten:

• naam van een specifiek drankje;
• soort alcoholische dranken;
• zijn prijs;
• naam van het productiebedrijf en het wettelijke adres;
• land waarin de goederen zijn geproduceerd;
• certificering en verklaring van de drank;
• naleving van normen en vereisten;
• volume in de container;
• een samenstelling die alle ingrediënten bevat die direct de smaak en het aroma van het product beïnvloeden;
• waarschuwing dat het product stoffen bevat die schadelijk zijn voor de gezondheid;
• contra-indicaties voor gebruik;
• productiedatum en -plaats en botteling van de drank.

Als wodka, bier of andere soortgelijke producten de bovenstaande informatie niet op de verpakking hebben, duidt dit op aanzienlijke schendingen. Er kunnen zware boetes worden opgelegd aan de fabrikant en verkoper.

Hoe wordt alcohol verkocht?

De detailhandel in alcoholhoudende dranken is uitsluitend toegestaan ​​door bedrijven of ondernemers die over de nodige documentatie beschikken:

• Hulp vereist voor producten die alcohol simuleren;
• vrachtbrieven;
• Hulp bij de cognossement.

Alle bovengenoemde papieren moeten bij elke verkooppunt beschikbaar zijn, dus als ze zelfs gedeeltelijk ontbreken, wordt aangenomen dat de werknemers van een dergelijke winkel illegaal verkeer verrichten.

Bovendien vereist de wet op de regulering van de omzet van alcoholhoudende dranken een conformiteitscertificaat, dat bevestigt dat de kwaliteit van de aangeboden producten van een hoog niveau is. Winkels moeten conformiteitsverklaringen van leveranciers ontvangen. Als dergelijke papieren niet aanwezig zijn, wordt de circulatie van alcohol als illegaal beschouwd. Daarom moeten de producten in beslag worden genomen door de inspecterende autoriteiten.

Welke wetgeving regelt de verkoop?

Al in de jaren 90 werd een speciale wet ingevoerd op basis waarvan de procedure voor de verkoop van alcoholhoudende dranken is geregeld. Het heeft belangrijke veranderingen ondergaan, maar het hoofddoel is ongewijzigd gebleven, dus het is bedoeld om de relaties te reguleren die ontstaan ​​tussen rechtspersonen en individuele ondernemers die worden vertegenwoordigd door verkopers van alcohol en particuliere kopers.

Federale wet nr. 171 regelt het omzetproces en de creatie van alcoholhoudende en alcoholhoudende producten. Bovendien bevat het regels om het verbruik van dergelijke producten te beperken. Het werd aangenomen door de Doema in 1995. Recente wijzigingen zijn aangebracht in 2016.

Wet inhoud

In deze wet wordt aangegeven dat het betrekking heeft op alcoholische dranken, hoe het op de juiste manier moet worden vervaardigd en verkocht en dat ook beperkingen op de verkoop en consumptie ervan in aanmerking worden genomen. Het document bestaat uit 4 hoofdstukken, die elk hun eigen doel hebben:

1. In het eerste hoofdstuk 7 artikelen zijn inbegrepen. Het bevat de belangrijkste bepalingen van de wet, namelijk het toepassingsgebied, de regelgeving, evenals de bevoegdheden die de staatsinstellingen hebben.
2. In het tweede hoofdstuk Er zijn 9 artikelen met vereisten voor verschillende goederen, waaronder ethylalcohol. Er wordt rekening gehouden met documenten die beschikbaar moeten zijn van fabrikanten en verkopers, evenals de regels die bedrijven moeten volgen tijdens het productieproces bij het gebruik van speciale apparatuur.
3. Het derde hoofdstuk bevat slechts 4 artikelen die aangeven hoe de licentieverlening voor alcoholhoudende dranken wordt uitgevoerd en beschrijft ook waarom de licentie wordt beëindigd. Er is informatie over de regels voor het herstel ervan.
4. Het vierde hoofdstuk bevat 4 artikelen die informatie bevatten over de regels voor het controleren van het werk van bedrijven die alcohol produceren en verkopen. Deze controle kan niet alleen door de staat en met een licentie worden uitgevoerd, maar ook openbaar.

Overtreding van de belangrijkste bepalingen van deze wet leidt tot de beëindiging van de licentie, zodat bedrijven niet langer alcohol kunnen produceren en verkopen.

Op wie is de wet niet van toepassing?

Federale wet nr. 171 is niet van toepassing op burgers en bedrijven:

• mensen die onafhankelijk producten maken met een bepaald alcoholgehalte, maar het moeten uitsluitend voor eigen consumptie worden gebruikt en niet voor verkoop;
• bedrijven die geregistreerde geneesmiddelen maken die alcohol bevatten;
• apotheken die medicijnen maken met ethanol;
• bedrijven die producten maken en gebruiken die alcohol bevatten, maar ze moeten worden verkocht in metalen verpakkingen, hun volume mag niet groter zijn dan 450 ml en het moet zelf ongeschikt zijn voor intern gebruik;
• organisaties die gespecialiseerd zijn in de import of export van alcoholische dranken buiten de Russische Federatie, die vervolgens door de vertegenwoordigingen van andere landen worden gebruikt of als monsters op verschillende tentoonstellingen fungeren.

Alle bovengenoemde producten zijn niet in het vrije verkeer, net als andere soorten alcohol.

Welke apparatuur moet bij de productie worden gebruikt?

Bedrijven die betrokken zijn bij de productie van alcoholhoudende dranken moeten hiervoor gespecialiseerde apparatuur gebruiken. Op basis van de federale wet nr. 171 moet deze apparatuur de juiste certificaten hebben.

De productie kan worden uitgevoerd door individuele ondernemers of bedrijven, evenals boerderijen. Elk bedrijf moet de apparatuur uitrusten met speciale sensoren, op basis waarvan het alcoholgehalte in alcoholische producten gemakkelijk kan worden bepaald. Bovendien zijn er speciale details aan toegevoegd die het opnemen en verzenden van informatie naar een enkel informatienetwerk mogelijk maken.

Wat zijn de vereisten voor fabrikanten?

Er zijn talloze vereisten, niet alleen voor verkopers van alcoholische dranken, maar ook voor producenten. Deze omvatten de volgende punten:

• fabrikanten moeten een vergunning hebben voor dit soort activiteiten;
• één bedrijf kan niet meer dan 5.000 decaliters wijn per jaar produceren;
• landbouwproducenten kunnen wijn maken, maar daarvoor moeten druiven worden gebruikt;
• verkoop kan worden uitgevoerd door zowel rechtspersonen als individuele ondernemers;
• leveranciers van alcoholische dranken tijdens het productieproces mogen alleen ethylalcohol gebruiken die is afgeleid van voedselgrondstoffen.

Overtredingen van deze regels leiden niet alleen tot het opleggen van aanzienlijke boetes, maar ook tot de mogelijke opschorting van bedrijven.

Welke innovaties zijn in de wet geïntroduceerd?

Sinds 2013 zijn er tal van wijzigingen doorgevoerd in de wetgeving betreffende de productie en verkoop van alcohol:

• Het is niet toegestaan ​​reclame te maken voor sterke alcoholische dranken via internet of gedrukte media;
• wodka prijzen werden verhoogd met ongeveer 40%;
• op de verpakking van elk product moet worden vermeld dat overmatig gebruik van dergelijke dranken schadelijk is voor de menselijke gezondheid;
• het drinken van dergelijke dranken is alleen op sommige plaatsen toegestaan;
• de verkoop van alcoholische dranken is 's nachts verboden als de sterkte ervan 5% overschrijdt.

Het verbod op de verkoop van dergelijke dranken aan minderjarigen blijft ongewijzigd.

Hoe laat kan ik alcohol verkopen?

Er zijn tijdslimieten voor de verkoop van alcohol. Het kan aanzienlijk variëren in verschillende regio's.

Standaard in verschillende steden is het niet toegestaan ​​dergelijke producten te verkopen van 23:00 tot 8:00 uur. Lokale autoriteiten kunnen deze periode alleen verlengen en niet verkorten, daarom begint het verbod in sommige regio's om 21:00 uur. Maar zelfs in deze periode is de verkoop van sommige drankjes toegestaan:

• bier met een sterkte van niet meer dan 5%;
• bierdranken van lage sterkte;
• Cider, Poiret en Mead.

Deze situatie leidt ertoe dat er in veel steden een groot aantal bierbars is die de klok rond werken en erg populair zijn. Complicaties doen zich voor als ze openen in woongebouwen, daarom worden lokale verboden op het werk van deze instellingen in appartementsgebouwen ingevoerd.

Waar is alcohol verboden?

Het is belangrijk om niet alleen te begrijpen wat betrekking heeft op alcoholische dranken, maar ook waar deze kunnen worden verkocht. Het is verboden om alcohol te verkopen in:

• onderwijsinstellingen;
• medische organisaties;
• sportfaciliteiten;
• in bazaars, die groot- of detailhandel kunnen zijn;
• bij voertuig stopt of in de metro;
• openbaar vervoer
• structuren gebruikt door troepen;
• op treinstations;
• luchthavens;
• gebouwen of op land waar zich bronnen van hoog gevaar bevinden;
• op het grondgebied waar massale openbare evenementen worden gehouden.

Identificatie van deze overtreding leidt tot aanzienlijke boetes voor de eigenaar van de handelsorganisatie en hij zal ook zijn activiteiten moeten opschorten.

Groothandel Nuances

Groothandelsverkoop suggereert dat het bedrijf alcohol koopt, het in optimale omstandigheden opslaat en het vervolgens in de detailhandel aflevert.

Deelname aan dit proces is alleen toegestaan ​​met een licentie, die moet worden verkregen in de dienst voor het reguleren van de alcoholmarkt. De licentie is 5 jaar geldig. Het wordt pas uitgegeven nadat de aanvrager een vergoeding van 800 duizend roebel heeft betaald.

Elke individuele ondernemer of onderneming die van plan is alcoholische dranken te produceren of te verkopen, moet dus een goed begrip hebben van welke dranken erbij horen, hoe het productie- en verkoopproces wordt gereguleerd en ook welke eisen worden gesteld aan de goederen zelf en aan winkels. Het onderzoeken van deze informatie zal aanzienlijke boetes of problemen met inspectie-instellingen voorkomen.